Situato nel cuore della città, Mauri Concept è un locale moderno e dinamico pensato per accompagnare gli ospiti durante tutta la giornata, dalla colazione fino al dopo cena. Un luogo che unisce diverse realtà e servizi all’interno di una struttura su tre piani, creando uno spazio vivo e contemporaneo dove convivono ristorazione, cocktail bar e altre attività come barbiere ed estetica.

Il progetto nasce inizialmente come punto di riferimento per le colazioni, con dolci preparati artigianalmente all’interno del locale. Con il tempo l’offerta si è ampliata, includendo anche il pranzo di lavoro, pensato per chi desidera mangiare bene ma con tempi rapidi, senza rinunciare alla qualità degli ingredienti.

La vera anima serale del locale prende forma con Mauri by Night, che dalle 17:00 si trasforma in un tapas bar moderno e conviviale. Qui la cucina diventa un momento di condivisione: piatti colorati, creativi e divertenti pensati per essere portati al centro del tavolo e condivisi, creando un’esperienza più libera e informale rispetto alla classica cena strutturata.

Anche la carta dei vini segue la stessa filosofia: una selezione piccola ma molto curata, che privilegia produttori di nicchia e realtà di grande qualità, provenienti da paesi come l’Italia e la Francia.