Meta

Chef Arturo Fragnito

In Piazza della Riforma, Meta è il punto d’incontro tra eccellenza gastronomica e creatività, guidato dallo Chef Arturo Fragnito e dalla sua brigata. Premiato con numerosi riconoscimenti, tra cui la stella Michelin rinnovata, il ristorante si distingue per una visione culinaria unica, sospesa tra memoria e innovazione.


In un ambiente elegante e dalla spiccata personalità, la proposta richiama i sapori autentici della cucina mediterranea, reinterpretati con sensibilità contemporanea.

La filosofia di Meta nasce dall’incontro tra il viaggio, inteso come percorso di esperienze e crescita, e le origini, che richiamano la terra e le tradizioni. Ogni piatto racconta una storia, offrendo un’esperienza capace di sorprendere ed emozionare.

 
 

Chef Arturo Fragnito

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Lo chef Arturo Fragnitoe la sua brigata di cucina propongono una filosofia “Med-Fusion”, creano un felice incontro tra la cucina mediterranea e le note esotiche caratterizzate da marinature gustosamente inconsuete, oppure pietanze lontane dalle tradizioni locali ma adattate al gusto del territorio ed a risvegliare i sensi.

 

© Lucrezia Roda

© Lucrezia Roda

 

© Lucrezia Roda

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