Origini è un ristorante situato a Morbio Inferiore, immerso nel suggestivo paesaggio del Parco delle Gole della Breggia. La sua cucina si basa sull'utilizzo di materie prime sostenibili e sulla raccolta di erbe del territorio.

Lo chef Guglielmo predilige la cottura a fuoco vivo e l'impiego di tecniche antiche come la fermentazione e la conservazione in vaso. I piatti proposti sono caratterizzati da abbinamenti originali e sapori intensi, ma sempre equilibrati. Origini offre anche un'ampia selezione di vini, con un'attenzione particolare ai produttori locali.

Il logo di Origini è ispirato all'albero della vita, stilizzato per rappresentare l'approccio naturale alla cucina del ristorante. La metà destra dell'albero si trasforma in foglie di vite, simbolo dell'enoteca, elemento cardine del progetto insieme al ristorante. Le tre linee che emergono dal tronco dell'albero rappresentano le radici del territorio e le sorgenti del fiume Breggia, un elemento che funge da filo conduttore con l'idea stessa di Origini, il nome del ristorante.