Rassegna del pesce crudo di mare e di lago

Un viaggio tra le acque dolci del lago e le profondità del mare, dove ogni assaggio racconta una storia di freschezza, delicatezza e carattere.                          

Caesar‘s Restaurant

Via Gabbietta 3 6614 Brissago

+41 91 786 16 18

brissago@sunstar.ch

caesars-restaurant.ch

 

 

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Spaghetti alla chitarra laccati alla barbabietola, tartare di gambero rosso, lamelle di bottarga

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Gnocchi di ricotta e grano saraceno con crema di zucchine, pomodori confit e guanciale